FAIRY DINING ...

人のカラダは

すべて

口にした食べものでつくられています

カラダはとっても正直者。

栄養が足りなくなると

すぐに風邪を引いたり

体の不調にあらわれてしまいます...

カラダによい食べものを選んであげると

あなたのココロもよろこぶはず♪

食べものは

あなたを構成する大切な人生の仲間なのです!

お子様のカラダも

食べものでケアしてあげましょう♪

「料理は愛と感謝のキャッチボール」

ココロとカラダにやさしいライフを♪

FAIRY DININGは

みなさまのココロとカラダをサポートできたら

と思っています

「栄養満点のおいしいものを毎日食べたいけど

 仕事が忙しくて料理にこってる時間がない!!」

 

「子どもには健康で元気なカラダでいてほしいけど

 野菜を全然食べてくれない...」

「栄養には気をつかって料理はするのだけど、

 毎日同じようなメニューばかり...」

 

そんなあなたの力になりたい!​

 

ハーブ、薬膳、発酵食などを身近に感じていただき

手軽に毎日の料理に取り入れてみませんか?

子育てママには

お子様の成長に必要な栄養バランスのよい薬膳や

丈夫なカラダをつくる離乳食レッスンも行ないます♪

もちろんスポーツに励んでいるお子様には体力アップレシピも♪

ハーブ&フードセラピストとして

「かんたん!おいしい!からだにやさしい!」料理を

提供したいと思っております

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Herb Lesson 

​     ~ハーブのある暮らし~

 

《 香りは楽しい♡ 》

 

四季の中で 太陽と大地に育まれた芳しい香り

ハーブの楽しみは まずその香りにあります

小さな小さなミントの葉っぱ1枚でも

その甘くさわやかな香りは鼻を通して体いっぱいに広がります

ゆったりと香りを吸い込んで 大きくひと呼吸...

それは忙しい日々の中でのここちよい時間

暮らしに豊かな彩りと

やすらぎのひとときを与えてくれるでしょう

​《薬に頼らない生活》

「最近 胃腸の調子がちょっと...」

「花粉症がつらいな」

「便秘を解消したい」

「やせやすいカラダになりたい」

そんなお悩みも 

薬に頼らずハーブで解消しちゃいましょう♪

お一人お一人のお悩みや体質に合わせたハーブティー

ブレンドする講座もご用意しております♪

​みなさまのご参加をお待ちしております☆

☆講座詳細はイベント講座ページまたはFacebook、instagram、ブログにて随時更新中☆

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Yakuzen Lesson ~薬膳を身近に~

 

《 食材そのものが 健康や心を整える「薬」》

 

『薬膳』は、食材そのものが「薬」になる

という考え方からきています                                   

季節に合わせた 家庭で手に入る身近な食材を使って

おいしく 楽しくつくりましょう! 

こどもも大人も 季節に応じてカラダを健やかに!

『こどもにやさしい薬膳』レッスン開講中♪                     

こどもの時期は、ココロとカラダのバランスを

ケアしてあげることが大切です

「食事でケアしてあげる方法が知りたい!」

「カラダが丈夫になり健康的に成長してほしい」

「苦手な野菜が好きになる方法は?」

こどもたちは、未来の宝もの...  

こどもたちの食をサポート&ママたちをサポートします!

こどもにもやさしいということは

おとなにもやさしいということです♪

お年寄りの滋養強壮にも薬膳は役立ちます!

ぜひみなさまのご参加 お待ちしております☆

☆講座の詳細はイベント講座ページまたはFacebook、instagram、ブログにて随時更新中☆

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fermented food Lesson ~発酵食で健康に~

 

《 発酵食品でカラダの調子を整えよう 》

発酵させることによって

食材・食品そのものの栄養価を高めます

 

また

発酵食品には生きた菌がたくさん含まれます

それを摂取することによって

腸内環境を改善させることができます♪

発酵食品には

納豆 味噌 梅干し ぬか漬け などがありますが

それを作るには それぞれに合った菌に働いてもらいます♪

菌を上手に活用して 発酵食を作りましょう!

みなさんも発酵食を取り入れて

内側からキレイになりましょう♪

ぜひみなさまのご参加をお待ちしております☆

☆講座の詳細はイベント講座ページまたはFacebook、instagram、ブログにて随時更新中☆

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※味噌作り講座は毎年2月頃開講

FAIRY DINING ~主宰~

    菅浪   美智子

        Suganami      Michiko

*主な経歴*

・保育園の栄養士 10年

・カルチャースクール講師 8年

※パン、ケーキ、料理など手作り教室(全国展開)

 

・フードコーディネーター、テーブルコーディネーター 5年

※ブライダル関係のホテル、式場、雑誌のトータルコーディネート等

 のプロデュース会社

 

・2006年「ハーブ&フードコーディネートサロンFAIRY DINING」開業

・2007東北放送テレビ「ウォッチン、みやぎ」レギュラー出演

・2006年4月~2008年3月 webサイト「東北日和」にレシピ公開

*資格*

栄養士

フードコーディネーター

テーブルコーディネーター

ハーブインストラクター

国際薬膳食育士

発酵食スペシャリスト

*主な受賞歴*

・2016「第1回世界黒にんにく料理グランプリファイナル」

☆準グランプリ☆

*事業内容*

・各種料理教室

・イベント料理実演

・トータルフードコーディネート

 ※ホテル・式場・レストラン

・メニュー&レシピ開発

 ※ホテル・式場・レストラン

・商品開発

​ ※食品・ブレンドハーブ

 

*主な活動拠点*

宮城県仙台市

宮城県気仙沼市

宮城県角田市

山形県

【企業・各種団体のお客様へ】

イベント(薬膳・ハーブティー・エイジングケア・味噌作り講座等)、トータルフードコーディネート、メニュー&レシピ開発、保育園給食だより発行など・・・

ご依頼承ります!

まずはご相談ください♪

【個人のお客様へ】

料理教室

(薬膳・ハーブティー・エイジングケア・味噌作り講座、離乳食等)

​個人/グループレッスン

ご依頼承ります!

まずはご相談ください♪

~料理は愛&感謝のキャッチボール~ 

Fairy Dining

 

 

 

 

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