自分のココロとカラダの土台を作る
あたりまえの日々の食事を
自然のリズムに
カラダのリズムに
調和させていく…
楽しいことが大好きな
妖精たちのように
日々の料理をつくることの楽しさ
ワクワク感
いつも素敵で
幸せな時間をあなたに♪
菅浪 美智子
FAIRY DINING ...
人のカラダは
すべて
口にした食べものでつくられています
カラダはとっても正直者。
栄養が足りなくなると
すぐに風邪を引いたり
体の不調にあらわれてしまいます...
カラダによい食べものを選んであげると
あなたのココロもよろこぶはず♪
食べものは
あなたを構成する大切な人生の仲間なのです！
お子様のカラダも
食べものでケアしてあげましょう♪
「料理は愛と感謝のキャッチボール」
ココロとカラダにやさしいライフを♪
FAIRY DININGは
みなさまのココロとカラダをサポートできたら
と思っています
「栄養満点のおいしいものを毎日食べたいけど
仕事が忙しくて料理にこってる時間がない！！」
「子どもには健康で元気なカラダでいてほしいけど
野菜を全然食べてくれない...」
「栄養には気をつかって料理はするのだけど、
毎日同じようなメニューばかり...」
そんなあなたの力になりたい！
ハーブ、薬膳、発酵食などを身近に感じていただき
手軽に毎日の料理に取り入れてみませんか？
子育てママには
お子様の成長に必要な栄養バランスのよい薬膳や
丈夫なカラダをつくる離乳食レッスンも行ないます♪
もちろんスポーツに励んでいるお子様には体力アップレシピも♪
ハーブ＆フードセラピストとして
「かんたん！おいしい！からだにやさしい！」料理を
提供したいと思っております
Herb Lesson
～ハーブのある暮らし～
《 香りは楽しい♡ 》
四季の中で 太陽と大地に育まれた芳しい香り
ハーブの楽しみは まずその香りにあります
小さな小さなミントの葉っぱ1枚でも
その甘くさわやかな香りは鼻を通して体いっぱいに広がります
ゆったりと香りを吸い込んで 大きくひと呼吸...
それは忙しい日々の中でのここちよい時間
暮らしに豊かな彩りと
やすらぎのひとときを与えてくれるでしょう
《薬に頼らない生活》
「最近 胃腸の調子がちょっと...」
「花粉症がつらいな」
「便秘を解消したい」
「やせやすいカラダになりたい」
そんなお悩みも
薬に頼らずハーブで解消しちゃいましょう♪
お一人お一人のお悩みや体質に合わせたハーブティーを
ブレンドする講座もご用意しております♪
みなさまのご参加をお待ちしております☆
☆講座詳細はイベント講座ページまたはFacebook、instagram、ブログにて随時更新中☆
Yakuzen Lesson ～薬膳を身近に～
《 食材そのものが 健康や心を整える「薬」》
『薬膳』は、食材そのものが「薬」になる
という考え方からきています
季節に合わせた 家庭で手に入る身近な食材を使って
おいしく 楽しくつくりましょう！
こどもも大人も 季節に応じてカラダを健やかに！
『こどもにやさしい薬膳』レッスン開講中♪
こどもの時期は、ココロとカラダのバランスを
ケアしてあげることが大切です
「食事でケアしてあげる方法が知りたい！」
「カラダが丈夫になり健康的に成長してほしい」
「苦手な野菜が好きになる方法は？」
こどもたちは、未来の宝もの...
こどもたちの食をサポート＆ママたちをサポートします！
こどもにもやさしいということは
おとなにもやさしいということです♪
お年寄りの滋養強壮にも薬膳は役立ちます！
ぜひみなさまのご参加 お待ちしております☆
☆講座の詳細はイベント講座ページまたはFacebook、instagram、ブログにて随時更新中☆
fermented food Lesson ～発酵食で健康に～
《 発酵食品でカラダの調子を整えよう 》
発酵させることによって
食材・食品そのものの栄養価を高めます
また
発酵食品には生きた菌がたくさん含まれます
それを摂取することによって
腸内環境を改善させることができます♪
発酵食品には
納豆 味噌 梅干し ぬか漬け などがありますが
それを作るには それぞれに合った菌に働いてもらいます♪
菌を上手に活用して 発酵食を作りましょう！
みなさんも発酵食を取り入れて
内側からキレイになりましょう♪
ぜひみなさまのご参加をお待ちしております☆
☆講座の詳細はイベント講座ページまたはFacebook、instagram、ブログにて随時更新中☆
FAIRY DINING ～主宰～
菅浪 美智子
Suganami Michiko
＊主な経歴＊
・保育園の栄養士 10年
・カルチャースクール講師 8年
※パン、ケーキ、料理など手作り教室(全国展開)
・フードコーディネーター、テーブルコーディネーター 5年
※ブライダル関係のホテル、式場、雑誌のトータルコーディネート等
のプロデュース会社
・2006年「ハーブ＆フードコーディネートサロンFAIRY DINING」開業
・2007東北放送テレビ「ウォッチン、みやぎ」レギュラー出演
・2006年4月～2008年3月 webサイト「東北日和」にレシピ公開
＊資格＊
栄養士
フードコーディネーター
テーブルコーディネーター
ハーブインストラクター
国際薬膳食育士
発酵食スペシャリスト
＊主な受賞歴＊
・2016「第１回世界黒にんにく料理グランプリファイナル」
☆準グランプリ☆
＊事業内容＊
・各種料理教室
・イベント料理実演
・トータルフードコーディネート
※ホテル・式場・レストラン
・メニュー＆レシピ開発
※ホテル・式場・レストラン
・商品開発
※食品・ブレンドハーブ
＊主な活動拠点＊
宮城県仙台市
宮城県気仙沼市
宮城県角田市
山形県
【企業・各種団体のお客様へ】
イベント(薬膳・ハーブティー・エイジングケア・味噌作り講座等)、トータルフードコーディネート、メニュー＆レシピ開発、保育園給食だより発行など･･･
ご依頼承ります！
まずはご相談ください♪
【個人のお客様へ】
料理教室
(薬膳・ハーブティー・エイジングケア・味噌作り講座、離乳食等)
個人/グループレッスン
ご依頼承ります！
まずはご相談ください♪
～料理は愛＆感謝のキャッチボール～
Fairy Dining
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